I Viaggi di Gusto

Perché il viaggio passa anche attraverso il gusto.  

  • Dove mangiare a Praga
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    Dove mangiare a Praga

    E’ una domanda che ci facciamo tutti quando arriviamo in una città nuova che non conosciamo: dove e cosa mangiare? Noi siamo gran appassionati di cucina locale quindi, in ogni nuova destinazione, non ci facciamo mancare le specialità autoctone. Quindi ecco alcuni consigli, provati per voi, di dove e cosa mangiare a Praga. I ristoranti sono mediamente più buon mercato che in Italia, ma esistono molte strutture decisamente turistiche, nelle quali si spende decisamente di più. I camerieri si aspettano una mancia di circa il 10%; molte volte la troverete sottolineata nello scontrino, altre volte la potrete lasciare sul tavolo al cameriere che vi ha servito. Vi sconsiglio di non pagare in euro, anche se molti ristoranti l’accettano, perché lo scambio non è mai generalmente vantaggioso.…

  • Alla scoperta dei Bacari veneziani
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    Alla scoperta dei Bacari veneziani

    Di Venezia e del nostro week end super bagnato vi ho già parlato qui. Ma, come promesso, ora vi parlo anche del nostro viaggio gastronomico alla scoperta dei Bacari Veneziani. Ma di cosa si tratta?Sono delle piccole osterie dove si può gustare un’ombra (il bicchiere di vino) e i famosissimi cichèti (gli stuzzichini); ovviamente si possono gustare anche con lo spritz, aperitivo tipico della zona ma ormai conosciuto in tutta Italia. Si pensa che il nome “bacaro” possa derivare dal nome di Bacco, il dio del vino, o dal termine “far bacara”: fare festa. La maggior parte di questi locali sono caratterizzati da un arredamento dal sapore rustico, pochi posti…